Es buah menjadi salah satu minuman yang paling disukai di Indonesia. Selain menyegarkan, es buah juga bisa memberikan manfaat kesehatan yang baik untuk tubuh. Namun, tidak semua orang tahu cara membuat es buah yang enak dan sehat. Pada artikel ini, kami akan berbagi resep es buah yang mudah dan lezat untuk Anda coba di rumah.
Kenapa Es Buah Baik untuk Kesehatan?
Sebelum kita membahas resep es buah, ada baiknya untuk mengetahui manfaat kesehatan yang bisa didapatkan dari minuman ini. Es buah mengandung berbagai macam buah-buahan yang kaya akan vitamin dan mineral. Beberapa manfaat kesehatan yang bisa didapatkan dari mengonsumsi es buah adalah:
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
- Menjaga kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit jantung
- Membantu menjaga berat badan yang sehat
- Menjaga kesehatan kulit dan rambut
- Meningkatkan kesehatan pencernaan
Resep Es Buah Segar
Berikut adalah resep es buah segar yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan-bahan:
- 500 gram campuran buah-buahan (pisang, anggur, pepaya, apel, jeruk, dll)
- 500 ml air kelapa
- 50 gram gula pasir
- 1/2 sdt garam
- Es batu secukupnya
Cara Membuat:
- Potong semua buah-buahan menjadi kecil-kecil sesuai selera
- Campurkan buah-buahan yang sudah dipotong dengan air kelapa, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
- Masukkan es batu secukupnya ke dalam gelas atau mangkuk saji.
- Tuangkan campuran buah-buahan ke atas es batu.
- Es buah segar siap disajikan.
Variasi Resep Es Buah
Tidak hanya resep es buah segar di atas, masih ada banyak variasi resep es buah yang bisa Anda coba di rumah. Beberapa variasi resep es buah yang bisa Anda coba di antaranya adalah:
Es Buah Susu
- Bahan-bahan:
- 500 ml susu cair
- 500 gram campuran buah-buahan (stroberi, mangga, nangka, melon, dll)
- 50 gram gula pasir
- Es batu secukupnya
- Cara Membuat:
- Campurkan susu cair dengan gula pasir. Aduk rata.
- Potong semua buah-buahan menjadi kecil-kecil sesuai selera.
- Masukkan es batu secukupnya ke dalam gelas atau mangkuk saji.
- Tuangkan campuran susu ke atas es batu.
- Tambahkan potongan buah-buahan di atas susu.
- Es buah susu siap disajikan.
Es Buah
- Bahan-bahan:
- 500 gram campuran buah-buahan (mangga, jeruk, nanas, dll)
- 500 ml air kelapa
- 50 gram gula pasir
- Es batu secukupnya
- Cara Membuat:
- Potong semua buah-buahan menjadi kecil-kecil sesuai selera.
- Campurkan buah-buahan yang sudah dipotong dengan air kelapa dan gula pasir. Aduk rata.
- Masukkan es batu secukupnya ke dalam gelas atau mangkuk saji.
- Tuangkan campuran buah-buahan ke atas es batu.
- Es buah siap disajikan.
Tips Membuat Es Buah yang Lezat dan Sehat
Untuk mendapatkan es buah yang lezat dan sehat, berikut adalah beberapa tips yang bisa Anda lakukan:
- Pilih buah-buahan yang segar dan matang. Buah-buahan yang masih mentah atau terlalu matang dapat mempengaruhi rasa es buah.
- Hindari penggunaan sirup buah atau gula yang berlebihan. Gunakan gula pasir secukupnya atau pilih buah-buahan yang sudah cukup manis.
- Tambahkan es batu secukupnya agar es buah terasa lebih segar dan menyegarkan.
- Gunakan air kelapa segar untuk memberikan rasa yang lebih nikmat dan memberikan manfaat kesehatan tambahan.
- Untuk variasi rasa, Anda bisa menambahkan madu, susu, atau yoghurt pada es buah.
Kesimpulan
Es buah bukan hanya segar dan nikmat, tapi juga kaya akan manfaat kesehatan. Dengan menggunakan resep es buah yang mudah dan sehat, Anda dapat menikmati kelezatan dan manfaat kesehatan dalam satu minuman. Jangan ragu untuk mencoba variasi resep es buah yang lain agar Anda tidak bosan dengan rasa yang itu-itu saja. Selamat mencoba!
FAQs
- Berapa lama es buah dapat disimpan di dalam lemari es? Es buah dapat disimpan di dalam lemari es selama 2-3 hari.
- Apa saja buah-buahan yang cocok untuk membuat es buah? Buah-buahan yang cocok untuk membuat es buah adalah mangga, nanas, jeruk, apel, kiwi, dan sebagainya.
- Apakah es buah bisa membantu menurunkan berat badan? Es buah bisa membantu menurunkan berat badan karena rendah kalori dan tinggi serat. Namun, pastikan Anda tidak menambahkan gula berlebihan.
- Apakah es buah cocok untuk orang yang sedang diet? Ya, es buah cocok untuk orang yang sedang diet karena rendah kalori dan kaya serat.
- Apakah es buah bisa dijadikan sebagai camilan sehat? Ya, es buah bisa dijadikan sebagai camilan sehat karena kaya akan vitamin dan mineral serta rendah kalori.
Baca Juga: